گرم، شہوت انگیز فروخت Longkou ورمیسیلی

لونگکو ورمیسیلی سبز لوبیا کے نشاستہ سے تیار کی جاتی ہے اور اسے اپنی نرم ساخت اور آسان کھانا پکانے کے لیے جانا جاتا ہے۔ان لوگوں کے لیے جو ٹھنڈے پکوانوں کو ترجیح دیتے ہیں، لونگکو ورمیسیلی سلاد کا ایک بہترین جزو بناتا ہے۔مزیدار ٹھنڈا سلاد تیار کرنے کے لیے، پہلے ورمیسیلی کو گرم پانی میں تقریباً 5 منٹ تک بھگو دیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے۔ورمیسیلی کو ٹھنڈے پانی سے دھولیں، اس میں کچھ کٹی ہوئی سبزیاں جیسے کھیرا، گاجر اور کالی مرچ شامل کریں۔اس کے بعد سبزیوں میں کچھ سرکہ، سویا ساس اور چینی ڈالیں، سب کچھ ملائیں اور ڈش کو چند گھنٹوں کے لیے فریج میں رکھ دیں۔نتیجہ ایک تازگی بخش اور ذائقہ دار ڈش ہے جو گرمی کے گرم دنوں کے لیے بہترین ہے۔
گرم پکوانوں کے لیے، لونگکو ورمیسیلی کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔سب سے مشہور طریقوں میں سے ایک یہ ہے کہ اسے گوشت اور سبزیوں کے ساتھ بھونیں۔سب سے پہلے، ورمیسیلی کو گرم پانی میں تقریباً 5 منٹ تک بھگو دیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے۔اس دوران، کچھ گوشت، جیسے چکن یا سور کا گوشت، اور سبزیاں جیسے مشروم، گاجر اور بروکولی کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔کڑاہی یا کڑاہی گرم کریں اور تیل ڈالیں۔تیل گرم ہونے کے بعد، گوشت ڈالیں اور اس وقت تک بھونیں جب تک کہ یہ پک نہ جائے۔پھر اس میں سبزیاں ڈال کر مزید چند منٹ تک بھونیں۔آخر میں، کچھ سویا ساس، اویسٹر ساس، اور نمک کے ساتھ بھیگی ہوئی ورمیسیلی شامل کریں، اور ایک یا دو منٹ تک بھونیں جب تک کہ سب کچھ اچھی طرح مکس نہ ہوجائے۔اگر آپ زیادہ مسالے کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ کچھ مرچ کا تیل یا لہسن ڈال سکتے ہیں۔
لونگکو ورمیسیلی سے لطف اندوز ہونے کا ایک اور طریقہ گرم برتن میں ہے۔ہاٹ پاٹ ایک چینی فونڈو طرز کی ڈش ہے جہاں اجزاء کو ابلتے ہوئے شوربے کے مشترکہ برتن میں پکایا جاتا ہے۔لونگکو ورمیسیلی کو گرم برتن کے لیے تیار کرنے کے لیے، ورمیسیلی کو گرم پانی میں تقریباً 5 منٹ تک بھگو دیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے۔ایک گرم برتن میں، کچھ شوربہ ڈالیں اور اسے ابال لیں۔برتن میں ورمیسیلی، دیگر اجزاء جیسے کٹے ہوئے گوشت، مشروم، ٹوفو اور سبزیوں کے ساتھ شامل کریں۔ایک بار جب سب کچھ پک جائے تو آپ اجزاء کو کچھ چٹنی میں ڈبو کر لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
آخر میں، لونگکو ورمیسیلی سوپ بنانے کے لیے بھی مثالی ہے۔دلدار اور لذیذ سوپ بنانے کے لیے، ورمیسیلی کو گرم پانی میں 5 منٹ تک بھگو دیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے۔ایک برتن میں، کچھ چکن یا گائے کے گوشت کا شوربہ ابال لیں۔بھیگی ہوئی ورمیسیلی کے ساتھ کچھ کٹے ہوئے گوشت، سبزیاں اور ایک پیٹا ہوا انڈے شامل کریں۔ہر چیز کو چند منٹ تک پکنے دیں جب تک کہ سب کچھ پک نہ جائے۔اضافی ذائقہ اور بصری اپیل کے لیے آپ اوپر کچھ کٹی ہوئی ہری پیاز یا اجمودا ڈال سکتے ہیں۔
آخر میں، لونگکو ورمیسیلی ایک ورسٹائل جزو ہے جسے کئی طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ان آسان تکنیکوں پر عمل کرکے، آپ لونگکو ورمیسیلی کے ساتھ آسانی سے مزیدار اور تسلی بخش پکوان بنا سکتے ہیں۔لطف اٹھائیں!