مٹر کی ورمیسیلی اور مونگ کی دال کے درمیان فرق کیسے کریں۔

سب سے پہلے، خام مال کی دو پیداوار مونگ کی پھلیاں اور مٹر ہیں۔دوم، ان کا خوردنی اثر مختلف ہوتا ہے، مونگ کی دال کا بنیادی کام گرمیوں کی گرمی کو ختم کرنے اور سم ربائی کرنے میں اپنا کردار ادا کرنا ہے، جبکہ مٹر کی ورمیسیلی، جو کہ غذائی ریشہ، پروٹین اور مختلف قسم کے معدنیات سے بھرپور ہوتی ہے۔ ، زیادہ شفاف ہے۔اس کے علاوہ، ان کے مختلف ذائقہ ہیں.مٹر کی ورمیسیلی زیادہ لذیذ ہوتی ہے۔سبز پھلیاں ورمیسیلی، خوشبودار اور مزیدار، ہموار اور تازگی، غذائیت سے بھرپور، اعلیٰ قیمت۔

مٹر ورمیسیلی ایک قسم کی ورمیسیلی ہے، مٹر کے نشاستے سے بنی ایک قسم کی ریشمی خوراک ہے، جسے گیلے اور خشک دو قسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے: مقامی تازہ فروخت میں گیلے ورمیسیلی، کھانے کے لیے پانی کے بالوں سے خشک ورمیسیلی، زیادہ استعمال ہوتے ہیں۔ ٹھنڈا یا سوپ، گوشت اور سبزیاں موزوں ہیں۔ورمیسیلی اور ورمیسیلی ایک ہی ذائقے کے ساتھ، یعنی موٹی اور پتلی کے درمیان فرق ہے، منگ خاندان سے بالکل پہلے جسے اجتماعی طور پر ورمیسیلی کہا جاتا تھا۔معیار کے درمیان فرق وہ ہے جہاں قطر ریشم کے لیے 0.7 ملی میٹر سے زیادہ ہے، پرستاروں کے لیے چھوٹا ہے۔

مٹر کی ورمیسیلی بنیادی طور پر سٹر فرائی اور ٹھنڈے کے لیے موزوں ہے۔چونکہ ورمیسیلی کا بنیادی جزو نشاستہ ہوتا ہے، اس لیے سٹر فرائی کرتے وقت پین کو چسپاں کرنا آسان ہوتا ہے، جس کے لیے مسلسل ہلچل مچانے کی ضرورت ہوتی ہے۔اس لیے سینویئر ورمیسیلی کا استعمال کریں تاکہ اسے تلی ہوئی اور ٹوٹنا آسان نہ ہو۔مٹر ایک اچھا انتخاب ہے۔کرسٹل لائن اور ہموار، وہ خاص طور پر کھانا پکانے میں دیگر اجزاء کے ذائقوں کو جذب کرنے میں اچھے ہونے کے لیے مشہور ہیں۔درخت پر چیونٹیوں کی طرح، موٹی بیف ورمیسیلی کیسرول، لہسن کے ورمیسیلی سٹیمڈ سکیلپس کلاسک پکوان ہیں، اس کے علاوہ سوپ، شابو-شابو ہاٹ پاٹ بھی ناگزیر ورمیسیلی ہے۔

یہ دونوں کے درمیان اختلافات ہیں۔اس کے علاوہ، مونگ کی پھلیاں ٹرپسن روکنے والے سے بھرپور ہوتی ہیں، جو جگر کی حفاظت کر سکتی ہیں اور پروٹین کی خرابی کو کم کر سکتی ہیں، اس طرح گردوں کی حفاظت ہوتی ہے۔مونگ کی پھلیاں ایک قسم کی گلوبلین اور پولی سیکرائیڈ پر مشتمل ہوتی ہیں، جگر کے گلنے میں جانوروں کے جسم میں کولیسٹرول کو فروغ دینے، بائل ایسڈ بننے، پت نمک کے اخراج میں صفرا کو بہت تیز کرنے اور چھوٹی آنت میں کولیسٹرول کے جذب کو کم کرنے کے لیے بہت اچھا ہو سکتا ہے۔ اس قسم کا مواد.